Panna cotta dâu tây mềm mịn, thanh mát, thơm ngon sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho các thành viên gia đình bạn.- Emdep.vn
Panna Cotta dâu tây cho ngày hè nóng nực

Nguyên liệu

- Phần Panna Cotta + 200ml wipping + 100ml sữa tươi không đường + 50 gram đường cát trắng + 5ml vanilla + 4 lá gelatin (8g) - Phần dâu tây + 200 gram dâu tây xay mịn + 30 gram đường + 20ml mật ong + 30ml nước + 4 lá gelatin (8g)

Cách làm

- Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh 10 phút cho mềm. - Cho dâu tây xay mịn, mật ong, nước, đường, vào nồi đun nóng cho đường tan hết, tắt lửa, vắt ráo gelatin thả vào nồi hỗn hợp dâu tây, khuấy cho tan hoàn toàn, rồi chia đều ra các cốc đã chuẩn bị sẵn sẵn, rót hỗn hợp dâu tây vào ½ (một phần hai) cốc, cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ đông (2-4 tiếng). Khi phần dâu tây đã đông, làm phần Panna Cotta. - Ngâm 4 lá gelatin vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm. - Cho kem tươi, sữa, đường vào nồi đun nóng, để lửa trung bình, khi thấy quanh mép nồi sủi lăn tăn và đường tan hết, tắt lửa (không đun hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước), gelatin đã mềm vắt ráo nước và thả vào nồi sữa kem, khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn, rồi cho vanilla vào khuấy đều, sau đó nhẹ nhàng đổ Panna Cotta vào các cốc dâu tây đã đông, rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng là ăn được. Chúc các bạn làm món Panna Cotta dâu tây thành công!   Hạnh Lê - theo BGĐ
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Panna Cotta cách làm panna cotta

List bun sung banh hat oc cho búp công thức miến xào măng Banh rán công thức mocktail quán xôi thịt rán phố Bạch Mai nộm rau đậu hủ chiên Cu bánh mì bơ mềm công thức mojito vải THIT GA cơm rang tôm tươi công thức nước ép dưa hấu cach lam banh trung thu nuong công thức nước ép trái cây cu cai kho thit Ngộ Cơm không dính nồi nhờ chanh cach muoi mang chua ngot công thức nước chanh hương quế Marshmallow công thức nước mận Gà hấp muối Đậu phụ Rau bó xôi thịt bò bằm Khoai môn ngào Dấm món với miến công thức nướng cà cam mi can chay ga xao củ kiệu sinh to khoai công thức nấu ăn Bít tết kiểu Hawaii thach trung ca món ngon mỗi ngày công thức nấu ăn Cánh gà kho Coca Cola Bắp ngô cach lam mien tron kieu han công thức nấu ăn Salad táo và bắp ca chua nhoi càrốt cách làm kimchi cải thảo Công thức rượu đu đủ bún chả món Bắc Hà Nội Hằng MT sốt công thức nấu ăn Salad táo và bắp cải luoc rau muong ngon công thức nấu ăn Thịt xiên rán thơm cu sen ham chan gio Sê tôm đồng công thức nấu ăn chất phụ gia Lemon curd gà ta quay ga nau gung cach lam che sen nha dam trứng ngỗng Món muoi dua chuot cach lam sua chua mit cach ran banh trứng gà hình nhện chanh đa o ép dứa Mì trứng xào banh thach cach lam cheesecake Nguyễn Huệ làm hoa bah muffin tao que Canh ga chien mi ga ngon banh tuile leaves ngon cach lam couscous salad banh hoa hong Gỏi bo cach lam mam chung tom công thức nấu ắn sườn nướng mật ong đậu phộng Nóng quá Thanh nhiệt lau ca banh sua chua ngon Những ý tưởng Made by Teens độc đáo cach lam rau cau cach lam ca phao đồ ăn nhật thạch rau câu Taro Rau câu trái cây hấp xôi Món chao giặt đồ cupcake la dua ngon Thịt ga xao Đu đủ goi nau canh cua tép quất xí muôi trứng hấp tôm nấm món Hàn Trâm snack khoai tây trung ca thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba hạt sen nấu nấm Bánh bột lọc công thức nấu nui gạo Mon nuong công thức nấu tôm cà ri kiểu Thái CÃ Æ nuc tráng miệng công thức nem cua rán món ăn từ bún công thức panna cotta việt quất Xa xiu chè bí rợ